Culinária Bruxa: Cerveja Amanteigada

#Lumos!

Fomos à Madame Rosmerta, e a enfeitiçamos pedimos educadamente a receita da Cerveja Amanteigada que é um sucesso entre os bruxos, para disponibilizar aos Trouxas. E claro, tivemos que usar a maldição Imperius  ela aceitou, vendo que era para uma causa nobre e sem fins lucrativos.
A Cerveja Amanteigada é uma bebida bruxa muito comum entre os estudantes de Hogwarts. Causa um calor excessivo em quem a bebe, por esta razão é muito comum no inverno. Essa receita é de uma bebida com quase zero de teor alcoólico, só tem o nome de cerveja por ser espumosa (como as cervejas convencionais). Preparem a pena e o pergaminho para anotar mais essa receita da “Culinária Bruxa”

Ingredientes: 

- 470 ml de Sorvete de Baunilha derretido; 
- 200 gramas de açúcar mascavo; 
- 2 colheres/chá rasas de canela; 
- ½ colher/chá rasa de noz moscada; 
- ¼ colher/chá rasa de cravo (moídos); 
- 600 ml de cidra de maçã.

Modo de preparo:


Misture o açúcar mascavo, cravo, noz, canela num caldeirão (tigela).
Adicione o sorvete (doce trouxa) na mistura e congele com um feitiço (leve a geladeira e deixe congelar).
Reserve.
Aqueça a cidra em um caldeirão (panela) por 3 minutos, use o feitiço Reducto no fogo para evitar que ferva (Leve no fogão em fogo baixo).
Pegue um copo e adicione uma colher (generosa) da mistura de sorvete.
Coloque em cima do sorvete um pouco da Cidra aquecida, irá espumar (como uma cerveja).
Sirva.

Obs: Caso sobre a mistura do sorvete e da cidra, sempre que for servir novamente você deve aquecer a bebida no fogo e colocar um pouco dela em cima do sorvete que está no seu COPO.

Espero que tenham gostado, e até a próxima.

#Nox!

Nota do Autor:

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